■ヨガの要素を取り入れた大人のストレッチ・バレエ・サロンを経営。健康、美、癒しを追求し、最高の笑顔と笑いをお届けします(^^)
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元バレリーナのオヤジなつぶやき!

見た目は美しく…だけど舞台や練習は体育会系。中身はオヤジなんです(^_^;)

初めて作ったグリーンカレー⁉︎トムヤムクン…かなσ(^_^;)

皆さま…タイ料理は好きですか??

 

私は…パクチーが好き❣️…てなワケではないので…

タイ料理が大好きなの〜*(^o^)/*とは言えないな…なんて思うんです。

 

でも!私は辛い物が大好きになったのです。σ(^_^;)

 

かれこれ…15年前かな…

 

知り合いの方の喫茶店で、人が足りないから!ということで、急遽アルバイトを初めてすることにσ(^_^;)

と言っても、2時間だけ〜週に一回だけ〜てな、お手伝い程度でした。

もちろん❣️まかない付きです💕

その時に初めて、辛口のカレーを食べて…やみつきになってしまったのですσ(^_^;)

 

という訳で!辛い料理が好きだから、作ってみたい…と。

 

たまたま、知人の紹介で、グリーンカレートムヤムクンを作ります‼️ていう集まりがあり、早速予約(*^^*)

 

子供2人も連れて行きました。

 

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もうすでに用意されていた…

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凄い量のバジル…生バジル!(◎_◎;)

それを娘が、ブチブチとちぎってグリーンカレーの中に…

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グリーンカレーの中に豆みたいなの入ってますが、これはグリンピースではないですよ。

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トムヤムクンは…もうほとんど出来上がってたな…

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激辛のグリーンカレーの為、トムヤムクンがかなり甘く感じたσ(^_^;)

子供達には、あまりに辛すぎるので、タイ風焼き飯を作ってもらいました。

 

タイ料理には、ナンプラー!ですね。

それに!日本の醤油も入れて、焼き飯を作ってましたねー(*^^*)

 

トムヤムクンは多分…3杯は飲んだな…

!(◎_◎;)

 

この日、私の口周り、口の中は…

ずーーーーっとピリピリ‼️や(>_<)

 

でも美味しかったですー💕

 

教えてくれてありがとう(*^^*)

m(_ _)m

あ…いや…今回は…ほとんど食べに行っただけかもしれない…( ̄▽ ̄)

 

 

 

洋子